Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi23 lutego 2014 o 19:563 Komentarze
O kaszy jaglanej pisałam już wiele razy, pokazywałam Wam kotlety jaglane, pulpety, a ostatnio placki z kaszy jaglanej. Były też już wegetariańskie burgery sojowe. Dzisiaj chciałabym Was zaprosić na genialne burgery jaglane, które stanowią bardzo fajną alternatywę dla burgerów mięsnych. Tutaj muszę się też przyznać, że tak bardzo lubię burgery wegetariańskie, że jem je kilka razy w miesiącu, i prawie za każdym razem są inne. Kombinuję zarówno z kotletami (sojowe, kalafiorowe, z soczewicy, z tofu itp.) jak i dodatkami (najprzeróżniejsze warzywa i grzyby, sery, hummus, guacamole, pasta z papryczek chipotle itd.).
Składniki (na ok. 14 kotletów):
Przygotowanie:
Kaszę bardzo dokładnie wypłukać pod wodą, a następnie ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie podsmażyć na patelni drobno posiekaną cebulę. Gdy cebula zmięknie, dodać do niej również drobno pokrojone pieczarki, i smażyć całość przez kilka minut, doprawić solą i pieprzem. Ugotowaną kaszę wymieszać z cebulą i pieczarkami, dodać resztę składników, wszystko dokładnie wymieszać. Z masy lepić płaskie kotlety, odstawić je do schłodzenia na co najmniej 20 minut, a następnie smażyć na rozgrzanym oleju.
Kotlety jaglane podawać w bułce wraz z ulubionymi warzywami (u mnie dzisiaj rukola i 3 rodzaje papryki) oraz sosami. Można je też podać tak jak tradycyjne kotlety z surówką i ziemniakami lub frytkami.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Pingback: Paprykarz wegetariański | Smakowite
Pingback: Smakowite » Kotlety soczewicowo-jaglane w sosie grzybowym
Pingback: SmakowiteKrem pieczarkowo-porowy z kaszą jaglaną - Smakowite