Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi14 czerwca 2020 o 15:221 Komentarz
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten przepis jest dla Was.
Co więcej, by zrobić te kotlety, nie trzeba stać godzinami w kuchni. Przyznam, że czasami mam ochotę zrobić wegetariańskie kotlety, ale zniechęca mnie to, że często trzeba poświęcić na to sporo czasu, a ja na nadmiar czasu nie narzekam. Rozmawiałam jakiś czas temu z koleżanką, która stwierdziła, że woli kupić gotowe kotlety, bo ich samodzielne przygotowanie jest bardzo pracochłonne. Jeśli macie taki sam problem, to ten przepis jest dla was. Przygotowanie wegańskich kotletów mielonych z boczniaków nie zajmie Wam dużo czasu, a efekt jest naprawdę super.
Składniki (na ok. 4 porcje):
Przygotowanie:
Cebulę i boczniaki bardzo drobno posiekać, zetrzeć na tarce albo rozdrobnić w rozdrabniaczu do warzyw. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wszystko wymieszać, odstawić na pół godziny i w tym czasie wziąć kąpiel albo poleżeć na kanapie z książką, i winem.
Następnie ulepić kotlety, moje były wielkości tradycyjnych mielonych, ale możecie też ulepić małe kulki na jeden kęs. Panierować w bułce tartej. Kotlety odstawić do lodówki na kolejne pół godziny (lub dłużej), żeby masa stężała, będą się wtedy lepiej smażyły. Wrócić do książki albo wyjść z psem na spacer.
Bezpośrednio przed podaniem smażyć kotlety z każdej strony na rozgrzanym oleju na średnim ogniu. Ja podałam wegańskie kotlety mielone z boczniaków z puree ziemniaczanym i fasolką szparagową z nerkowcami z tego przepisu.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Kimi23 marca0 Komentarze
Boczniaki stwarzają duże pole do popisu. Można je przerobić na flaczki, panierować i podawać zamiast kotletów schabowych do ziemniaków, nadają się...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Jeden komentarz