Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi11 lutego 2011 o 21:551 Komentarz
Jak pewnie większość z Was zdążyła się zorientować, uwielbiam paprykę. W Hiszpanii nie jest łatwo dostać ładne i kształtne czerwone papryki, dlatego, gdy zobaczyłam takowe w pobliskim warzywniaku, od razu je kupiłam. Dzisiaj trafiły na ruszt… tzn. do piekarnika. 🙂
Składniki:
Przygotowanie:
Ugotować ryż z dodatkiem pikantnej papryki, kurkumy i odrobiny soli. Ryż powinien być bardzo pikantny, dlatego papryki należy dodać dużo – ze 2-3 łyżki. Mięso bardzo dokładnie wymieszać z jajkiem, dodać ser, warzywa, ostry sos, pozostałe przyprawy (mniej więcej 1 łyżeczka soli, 1-2 łyżeczka papryki, pół łyżeczki czosnku, trochę bazylii) i ugotowany ryż. W wersji wegetariańskiej mięso zastępujemy soczewicą.
Odciąć szypułki papryk, wydrążyć je i usunąć nasiona, nafaszerować przygotowaną masą i przykryć odciętymi wcześniej czapeczkami. Ułożyć papryki w żaroodpornym naczyniu i zapiekać w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez ok. 60 minut.
Podawać z bagietką albo pieczonymi ziemniaczkami.
Przepis dołącza do akcji Faszerowany zawrót głowy.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Pingback: Wegetarianizm - z czym to się je? - Smakowite