Do Świąt coraz bliżej i czas zacząć myśleć o świątecznym menu. Tym razem mam dla Was bardzo prosty w przygtowaniu deser czekoladowy. Jeśli macie dwie lewe ręce do wypieków, a chcielibyście zaskoczyć bliskich efektownym deserem, bardzo polecam molleux au chocolat. Wystarczy rozpuścić czekoladę z masłem i śmietaną, dodać kilka składników, wymieszać wszystko, przelać do foremek i po 15 minutach mamy pyszny deser. Jeśli użyjecie odpowiedniej czekolady i podacie deser od razu po wyjęciu z piekarnika, czekolada w środku będzie płynna. Ten deser można przygotować w kokilkach lub w silikonowych foremkach do muffinków. Jest pyszny sam, ale jeśli chcecie poszaleć, to możecie go podać z kulką lodów waniliowych.

Przepis na molleux au chocolat dostałam od siostry, która z kolei dostała go od koleżanki.

Składniki (na 6 osób):

• 200 g masła
• 300 g czekolady do wypieków + po 1 kostce czekolady na kokilkę
• 200 g cukuru (lub trochę mniej, jeśli nie lubicie zbyt słodkich deserów)
• 250 ml płynnej śmietany
• 4 jajka
• 5 łyżek mąki

Przygotowanie:

Czekoladę, masło i śmietanę rozpuścić w rondelku. Jajka roztrzepać trzepaczką. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, można zrobić to za pomocą miksera ręcznego. Gotową masę przelać do kokilek lub silikonowych foremek do muffinków, do każdej porcji wsadzić po 1 kawałku czekolady.

Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać na ciepło.

Inne pomysły na desery czekoladowe: