Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi19 lutego 2015 o 10:001 Komentarz
Dzisiaj przenosimy się do kuchni mojej siostry Magdy, która upiekła dla Was przepyszne ciasto czekoladowo-malinowe. Moja siostrzenica Kaya z kolei zajęła się stroną estetyczną i ozdobiła ciasto świeżymi malinami. Zapraszam!
Składniki (na formę o wymiarach 24 cm na 10,5 cm):
Przygotowanie:
Maliny zasypujemy łyżką cukru. Gdy się rozmrożą, przecieramy ja na sitku. Następnie ucieramy za pomocą miskera masło z cukrem na puszystą masę. Dodajemy po jednym żółtku, śmietanę, sok z malin i dalej miksujemy. Dosypujemy mąkę przesianą przez sito i proszek do pieczenia, miksujemy.
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i łączymy za pomocą łyżki z masą. Foremkę należy natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia i wlać masę. Ciasto pieczemy w temperaturze 170 stopni przez około 45-50 minut (do suchego patyczka).
Upieczone ciasto studzimy na kratce. W międzyczasie rozpuszczamy kuwerturę (ja robię to w mikrofali, tak jak w tym przepisie). Ciasto smarujemy rozpuszczoną czekoladą (najepiej użyć do tego celu silikonowej łopatki). Ozdabiamy malinami, można dodatkowo posypać je grubym białym cukrem.
Jeśli lubicie połączenie czekolady z malinami, wypróbujcie też mus czekoladowy z malinami.
Fotografie Magdalena Jankowska-Gilberg
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Jeden komentarz