Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi14 lutego 2016 o 15:280 Komentarze
Czasem wystarczy tylko kilka składników, by otrzymać niezwykłe danie. Tak jest i w tym przypadku. Zupa z cukinii jest bardzo delikatna, ale dzięki dodatkowi kwaśnego pesto pietruszkowo-cytrynowego nabiera wyjątkowego smaku.
Przygotowanie tej zupy jest bardzo proste i szybkie. Nawet jeśli nie macie dużej wprawy w gotowaniu, na pewno poradzicie sobie z tym przepisem. Zupa krem z cukinii z pesto pietruszkowo-cytrynowym nadaje się zarówno na zwykły, codzienny obiad jak i na bardziej elegancką kolację. Panowie, a może zaskoczycie swoje drugie połówki i zrobicie zupę z cukinii na romantyczną kolację we dwoje? Na drugie danie polecam danie z makaronem w roli głównej np. makaron z bakłażanami, a na deser mus czekoladowy.
Składniki na zupę:
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać. Pokroić wszystkie warzywa w mniejsze kawałki, przełożyć do garnka, zalać bulionem. Gotować tak długo, aż wszystkie jarzyny zmiękną. Doprawić, zmiksować na gładki krem i gotować jeszcze przez 5 minut.
Składniki na pesto:
Przygotowanie:
Zmiksować wszystkie składniki (ja używam do tego celu rozdrabniacza).
Zupę nalać do misek, posypać świeżym koperkiem, wrzucić kilka grzanek i całość polać pesto pietruszkowo-cytrynowym.
Foto – Magdalena Jankowska-Gilberg
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Napisz komentarz