Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi21 grudnia 2013 o 16:171 Komentarz
Przepis na te ciasteczka dostałam od siostry, która z kolei dostała go od babci swojej koleżanki z Niemiec. Są przepyszne, znikają w zastraszającym tempie. Idealne na świątecznej herbaty, można je też popakować do puszek i dawać na prezenty.
Składniki (na ok. 3 blachy):
Przygotowanie:
Masło posiekać nożem, dodać do reszty składników i wyrobić ciasto. Nie jest to najłatwiejsze zadanie, bo ciasto jest suche i kruszy się. Gotowe ciasto podzielić na kulki wielkości mandarynki, zawinąć w folię i schować do lodówki na co najmniej pół godziny (im dłużej, tym lepiej, spokojnie można je odłożyć na całą noc, a nawet zamrozić na kilka dni). Jeśli nie ma zbyt dużo czasu, można ciasto włożyć do zamrażarki na kilkanaście minut. Następnie wyjmować po jednej kulce, rozwałkowywać ciasto na grubość 4 mm, znowu trzeba się nastawić, że nie będzie to najłatwiejsze zadanie. Kluczem do sukcesu jest zimne ciasto, zbyt ciepłe będzie się za bardzo kleiło. Z rozwałkowanego ciasta wykrawać za pomocą foremek przeróżne kształty. Ciasteczka należy piec w temperaturze 200 stopni przez 5-8 minut. Po wyjęciu z piekarnika nie należy ich przez kilka minut dotykać, gdyż będą jeszcze miękkie, dopiero gdy wystygną – stwardnieją. Ciasteczka przed pieczeniem można posypać cynamonem.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Jeden komentarz