Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi13 sierpnia 2015 o 11:450 Komentarze
Zapiekanka ziemniaczano-warzywna to dla mnie tzw. comfort food, czyli jedzenie, które rozpieszcza i wprowadza w dobry humor, niekoniecznie mało kaloryczne, często są to potrawy, które pamiętamy z dzieciństwa. Taką zapiekanką przygotował dla mnie ostatnio mąż, przepis jest jego autorstwa. Zapiekanka ziemniaczano-warzywna to danie, które doskonale sprawdzi się przez cały rok. Możecie dowolnie zmieniać dodatki w zależności od tego, na jakie warzywa jest akurat sezon lub od tego, co macie w lodówce. Latem polecam do takiej zapiekanki podać lekką sałatkę na bazie różnych rodzajów sałat.
Składniki (na jedną dużą foremkę lub dwie małe):
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach w większej ilości soli, tak żeby potem nie trzeba już było reszty dosalać. Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki (nie ma potrzeby ich obierać), a pozostałe warzywa i pieczarki w mniejsze kawałki. Śmietanę zmiksować z czosnkiem, chilli i pieprzem.
Dno foremki wysmarować oliwą. Ułożyć ziemniaki, na nich resztę warzyw. Zalać całość sosem śmietanowym. Cała powierzchnia zapiekanki powinna być zalana, ale warzywa nie powinny w sosie pływać. Piec zapiekankę przez ok. 40 minut w temperaturze 170 stopni. Po tym czasie posypać zapieknkę serem i zapiekać dalej przez ok. 10-20 minut, aż ser się lekko przyrumieni. Warzywa podczas pieczenia się trochę skurczą.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Napisz komentarz