Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi3 kwietnia 2015 o 08:290 Komentarze
Jeśli zostały Wam warzywa z sosu pieczeniowego, koniecznie przygotujcie ten pasztet. Oryginalny przepis pochodzi od Jadłonomii, ale znacznie go zmodyfikowałam. Przede wszystkim wzbogaciłam pasztet o suszone grzyby, które są wyczuwalne, ale nie dominują smaku tak jak w pasztecie grzybowym z kaszą gryczaną. Zamiast pestek dyni dodałam zmielone migdały, zmieniłam też zestaw przypraw i użyłam mniej koncentratu pomidorowego – 2 łyżki to według mnie zdecydowanie za dużo, pasztet byłby zbyt pomidorowy.
Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie wegetariański pasztet to obowiązkowa pozycja na świątecznym stole. A Wy planujecie upiec jakiś pasztet? Jaki jest Was ulubiony? Zapraszam do komentowania pod wpisem.
Składniki:
Przygotowanie:
Kaszę ugotować do miękkości i odstawić do ostudzenia. Grzyby zmielić na drobny proszek. Przełożyć wszystkie składniki, zmiksować mikserem na gładką masę, a następnie umieścić masę w foremce (ja używam foremki silikonowej, więc nie muszę jej wcześniej natłuszczać). Dodatkowo można udokreować całość listkami laurowymi. Piec pasztet w temperaturze 170 stopni przez ok. 45 minut, a następnie studzić przez kilka godzin w foremce (nie należy wyjmować pasztetu od razu z foremki, bo się rozpadnie, a po kilku godzin powinien ładnie stężeć i będzie go można bez problemu kroić).
Bardzo dobrze smakuje na kromce dobrego chleba z dodatkiem świeżego pomidora.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Napisz komentarz