Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi23 lipca 2012 o 10:184 Komentarze
Pyszne kotlety, idealne na lekki letni obiad.
Składniki:
Przygotowanie:
Kalafiora ugnieść za pomocą widelca albo zmielić w maszynce do mielenia. Wymieszać z przyprawami (dużo pieprzu i papryki, inaczej kotlety będą mdłe w smaku), orzechami, parmezanem, bułką tartą i jajkiem. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać trochę mąki kukurydzianej lub więcej parmezanu/bułki tartej. Z masy uformować niewielkie kotleciki i odłożyć je na co najmniej pół godziny do lodówki, żeby stężały. Jeśli tego nie zrobimy, będą się rozpadać podczas smażenia. Następnie panierować kotlety w jajku i bułce, i smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Podawać z ziemniakami/kaszą/ryżem i surówką/jarzynką. Kotlety z kalafiora dobrze smakują też na kromce chleba z wyrazistym w smaku dodatkiem np. ogórkiem kiszonym, rukolą.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Pingback: Babeczki kalafiorowo-serowe | Smakowite
Pingback: Kotlety z kalafiora z koperkiem | Smakowite
Pingback: SmakowiteKalafior z piekarnika - Smakowite