Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Nie przepadam za musztardą, ale dodatek musztardy do tej tarty jest konieczny. Do tego ser typu raclette, świeże pomidory, zioła prowansalskie i można się rozpłynąć. Tarta z serem raclette najlepiej smakuje z białym winem i lekką sałatką.
Składniki:
- gotowe ciasto na tartę
- ser typu raclette
- cebula dymka, drobno posiekana
- 2-3 pomidory
- musztarda, sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
Ciasto rozkładamy w okrągłej formie, nakłuwamy widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, posypujemy ryżem/grochem/kulkami do pieczenia (żeby za bardzo nie wyrosło) i pieczemy w 190 stopniach przez około 15 minut (powinno być lekko chrupiące). Następnie wyciągamy ciasto z piekarnika, smarujemy musztardą, na to układamy cebulę dymkę, ser, pomidory i posypujemy całość przyprawami. Ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy tak długo, aż ser się roztopi.
Wypróbuj także
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Jeden komentarz