Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Ostatnio był omlet na słodko, tym razem wersja wytrawna. Zajadałam się takimi omletami u mojej siostry. Smakowały nawet jej półtorarocznemu synkowi. Polecam omlet na słono na leniwe weekendowe śniadanie.
Składniki (na jeden duży omlet):
- 4 jajka
- 1 łyżka mleka
- 1 drobno posiekany por
- sól, pieprz
- masło, najlepiej klarowane
- opcjonalnie ser o wyrazistym smaku (żółty, pleśniowy) i świeże warzywa np. pomidory
Przygotowanie:
Jajka wymieszać z mlekiem. Pora poddusić na maśle, doprawić solą i pieprzem, i zalać masą jajeczną. Smażyć tak długo, aż omlet zacznie się ścinać na górze, wówczas przewrócić na drugą stronę (można sobie pomóc talerzem) i smażyć jeszcze przez chwilę. Podawać samego albo z serem/świeżymi warzywami.
Zamiast pora można też użyć innych warzyw, pieczarek albo wędliny (boczku, szynki itp.).
Wypróbuj także
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Napisz komentarz