Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi23 sierpnia 2010 o 20:363 Komentarze
Dziś przeniesiemy się do Hiszpanii. W Katalonii i w Andaluzji bardzo popularną przystawką, którą można znaleźć w większości barów jest chleb z pomidorem. Chleb z pomidorem, czyli po katalońsku pa amb tomaquet spożywa się sam albo z dodatkiem sera, szynki, tortilli itd. Można go dostać o każdej porze dnia, jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw. Chleb z pomidorem to jedno z moich ulubionych śniadań, zwłaszcza latem. Co potrzebujemy?
Składniki:
Przygotowanie:
Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w niedużą kostkę. Następnie dobrze ugnieść widelcem lub zmiksować mikserem, dodać trochę oliwy, opcjonalnie ząbek czosnku i przyprawić do smaku. Gotową papkę nakładać na pieczywo (można je wcześniej dodatkowo skropić oliwą) i od razu zjadać. 🙂 Jest to wersja bardziej popularna w Andaluzji (tam nazywa się pan con tomate), w Katalonii częściej po prostu przekrawa się pomidora na pół i naciera nim chleb, po czym każdy sam polewa swoją porcję oliwą i doprawia. W innych rejonach Hiszpanii chleb z pomidorem nie jest aż tak popularny, ale też można go spotkać, należy szukać w karcie pan con tomate.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Pingback: Wegetarianizm - z czym to się je? | Smakowite
Pingback: Grzanki z pomidorem | Smakowite
Pingback: Restauracje wegetariańskie w Barcelonie - Smakowite