Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Uwielbiam pomidory w każdej postaci. Dzisiaj chciałabym Wam pokazać jedno z moich ulubionych śniadań – grzanki z pomidorem, przypominające włoską bruschettę. Bardzo proste w przygotowaniu i przepyszne. Sprawdza się tu zasada, że najprostsze jest najlepsze.
Składniki:
- pieczywo tostowe
- pomidory
- dobrej jakości oliwa, sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory należy posiekać w drobną kostkę. Można je wcześniej sparzyć i obrać ze skórki, ale nie jest to konieczne, ja jem pomidory ze skórką. Następnie doprawić pomidory solą, pieprzem i wymieszać z niewielką ilością oliwy.
Pieczywo podpiec w tosterze, piekarniku albo na suchej patelni. Podpieczone kromki skropić oliwą i nałożyć na nie masę pomidorową.
Zamiast pieczywa tostowego można też wykorzystać bagietkę, ciabattę albo bułki.
Polecam też hiszpański chleb z pomidorem.
Wypróbuj także
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Jeden komentarz