Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi25 kwietnia 2016 o 15:030 Komentarze
W Barcelonie sezon szparagowy trwa w najlepsze. Jadam teraz szparagi kilka razy w tygodniu. Zwykle piekę je i gorące wyjadam prosto z blachy, dodaję do sałatek, robię zupę krem albo w weekendy na śniadanie robię omlet z piekarnika ze szparagami. Tym razem w omlecie poza szparagami wylądowały jeszcze pieczarki i feta. Przygotowanie omletu jest banalnie proste. A smak… co tu dużo mówić, omlet ze szparagami jest pyszny! Szparagi powinny się wkrótce pojawić w warzywniakach w Polsce, także będziecie mogli sobie upiec taki omlet.
Omlet z piekarnika ze szparagami, pieczarkami i fetą to danie dość dietetyczne. Do jego przygotowania potrzebna jest niewielka ilość tłuszczu. Jako dodatek polecam sałatkę z pomidorów i rukoli oraz jeśli lubicie – ostry sos. Pieczywo jest niepotrzebne, więc jeśli chcecie ograniczyć ilość chleba w Waszej diecie, to idealna propozycja śniadaniowa.
Składniki:
Przygotowanie:
Szparagi umyć, odciąć twarde końcówki, pokroić na mniejsze kawałki. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. W żaroodpornym naczyniu (użyłam patelni) umieścić szparagi i pieczarki, posypać je solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i skropić oliwą. Piec w temperaturze 170 stopni przez 20 minut.
W międzyczasie przygotować masę jajeczną. Jajka roztrzepać w miseczce, dodać przyprawy, wymieszać. Upieczone szparagi i pieczarki zalać masą jajecznę, porozkładać równomiernie fetę i wstawić ponownie do piekarnika. Piec tak długo, aż masa się zetnie (ok. 10 minut).
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Napisz komentarz