Zielone szparagi z piekarnika

Autor: 3 kwietnia 2011 o 22:348 Komentarze

zielone szparagi z piekarnika

Szparagi kojarzą mi się z wiosną. W Hiszpanii można je wprawdzie kupić przez cały rok, ale najsmaczniejsze są według mnie właśnie wiosną. Należy pamiętać, że nie mogą zbyt długo leżeć, dlatego najlepiej przyrządzić je w dniu zakupu.

Składniki:

  • zielone szparagi
  • parmezan (można użyć wegańskiego)
  • oliwa
  • sól, pieprz, granulowany czosnek

Przygotowanie:

Szparagi umyć, odciąć twarde końcówki. Ułożyć je w żaroodpornym naczyniu, posypać solą (można użyć ziołowej), pieprzem i czosnkiem, skropić oliwą i wymieszać tak, aby wszystkie szparagi były mokre od oliwy. Zapiekać w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez około 30 minut. Po tym czasie szparagi należy wyjąć, posypać parmezanem i włożyć jeszcze na chwilę do ciepłego piekarnika, ser powinien się stopić. Zamiast tradycyjnego parmezanu można też użyć wegańskiego, wówczas po ok. 30 minutach wyciągamy szparagi z piekarnika, posypujemy parmezanem i od razu przystępujemy do konsumpcji.

Share

O autorze:

 

komentarzy 8

  1. Cucinissima / 14 kwietnia 2011 at 21:20 /Odpowiedz

    Pomysl z przygotowaniem szparago w piekarniku jest rewelacyjny! Wlasnie skonczylismy je jesc. Pycha!
    Zrobilam troszke inaczej niz Ty – opisze na blogu w tym tygodniu.

  2. smakowite.com / 14 kwietnia 2011 at 22:29 /Odpowiedz

    🙂

  3. Pingback: Smakowite szparagi z piekarnika | Cucinissima

  4. Cucinissima / 11 maja 2011 at 20:16 /Odpowiedz

    Dziś też jedliśmy szparagi z piekarnika! Mój mąż za szparagami nie przepadał, a te wg Tojego przepisu (po moich zmianach) uwielbia. A tak mnie natchnęło, żeby Ci o tym napisać i jeszcze raz podziękować za przepis!!!!!!!

    • Kimi / 11 maja 2011 at 21:08 /Odpowiedz

      Bardzo się cieszę, że tak się spodobała moja propozycja przygotowania szparagów. 🙂 Swoją drogą przypomniałaś mi o ich istnieniu, chyba jutro sobie kupię!

  5. Pingback: Provolone z piekarnika

  6. Pingback: SmakowiteJajko ze szparagami zapiekane w kokilkach - Smakowite

  7. Pingback: Omlet z piekarnika ze szparagami, pieczarkami i fetą - Smakowite

Napisz komentarz

*