Nie piję kawy, ale za to herbatę, zwłaszcza czarną, piję litrami. Latem, gdy temperatura przekracza 30 stopni, mam większą ochotę na zimne napoje, ale z herbaty rezygnować nie chcę. Robię więc herbatę mrożoną. Jeśli tak jak ja nie wyobrażacie sobie dnia bez herbaty, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Herbata mrożona malinowo-cytrynowa jest dużo zdrowsza od herbaty sklepowej, a do tego smakuje wspaniale i doskonale gasi pragnienie. Bardzo ładnie się też prezentuje, jest hitem podczas letnich przyjęć. Jeśli macie termos lub kubek termiczny, możecie ją zabrać na piknik.

Składniki:

• 1 l wody
• czarna herbata (u mnie earl grey, ale może być inny rodzaj)
• pół cytryny
• garść malin (świeżych lub mrożonych)
• cukier, miód itp.
• opcjonalnie kostki lodu

Przygotowanie:

Herbatę zaparzyć i osłodzić do smaku lub jeśli wolicie, zostawić herbatę gorzką. Do gorącej herbaty wrzucić pokrojoną w małe kawałki cytrynę i odstawić do przestudzenia. Gdy herbata będzie letnia dodać maliny i wstawić ją na kilka godzin do lodówki. Bezpośrednio przed podaniem można jeszcze dodać kostki lodu.