Sałatka caprese

Autor: 18 lipca 2013 o 13:590 Komentarze

sałatka caprese 0

Włoska klasyka – mozarella, świeże pomidory i bazylia.W tym przypadku sprawdza się reguła, że najprostsze rozwiązana są najlepsze. Bardzo polecam sałatkę caprese w czasie, gdy jest sezon na pomidory.

Składniki:

  • 1 kulka mozarelli (z mleka krowiego lub bawolego)
  • 1 pomidor
  • kilka listków bazylii
  • dobra oliwa
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pomidora i mozarellę pokroić w plasterki lub półplasterki. Układać naprzemiennie razem z bazylią. Gotowe danie skropić oliwą i doprawić solą, i pieprzem. Sałatka caprese bardzo dobrze się komponuje z bagietką posmarowaną domowym pesto bazyliowym.

sałatka caprese 1

Share

O autorze:

 

Napisz komentarz

*