Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi21 sierpnia 2011 o 19:570 Komentarze
Mimo, iż lubię gotować, bardzo lubię także, gdy gotuje dla mnie mój mężczyzna. Tak było i dziś. Wczoraj przy okazji wizyty w pobliskim sklepie rosyjskim (w którym można też znaleźć produkty z innych krajów np. polskie ogórki kiszone), kupiłam lawasz, czyli chleb ormiański. Dziś zostałam uraczona lawaszem z pysznym i bardzo pikantnym nadzieniem marchewkowym.
Składniki (porcja na 3-4 osoby):
Przygotowanie:
Cebulę, paprykę i pomidory bardzo drobno posiekać, marchew zetrze na tarce o grubych oczkach. Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju/oliwie, dodać paprykę i po chwili marchew wraz pomidorami. Doprawić – całość powinna być zdominowana przez dwa smaki: słodki i pikantny. My jakiś czas temu zakupiliśmy na stronie Ostra Kuchnia bardzo pikantne sosy – wystarczy kropla, by danie było palące. Ostatnio często ich używamy, ale można dodać trochę świeżych papryczek chilli, habanero itp., ewentualnie dużo ostrej papryki w proszku.
Na końcu dodać śmietanę. Chleb ormiański rozwinąć na blacie lub stole kuchennym (lawasz jest bardzo duży), rozsmarować na nim nadzienie i zawinąć go w rulon. Przed podaniem pokroić na mniejsze kawałki. Do tego lampka dobrego wina i można się rozpłynąć…
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Napisz komentarz