Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi25 lutego 2016 o 13:290 Komentarze
Od dłuższego czasu miałam ochotę przygotować kotlety takie jak z Ikei. Sporo eksperymentowałam i tak powstał dzisiejszy przepis. Wegańskie kotlety warzywne z piekarnika w zasadzie nie przypominają za bardzo w smaku wegańskich pulpetów z Ikei, ale i tak są pyszne. W ciągu ostatnich 2 tygodni robiłam je 3 razy. Mnie najbardziej smakują w połączeniu z kaszą gryczaną lub jęczmienną, sosem pomidorowym i jakąś surówką lub gotowaną fasolką. Mój mąż lubi je w tortillach meksykańskich z dodatkiem dużej ilości surowych warzyw, fety i sosu pikantnego. Dobrze też się sprawdzają jako wkładka do kanapki.
Składniki:
Przygotowanie:
Ciecierzycę zmiksować. Następnie dodać do niej pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Nie próbujcie miksować ciecierzycy z oliwą i sosem sojowym, bo zamiast kotletów, otrzymacie hummus. Dodatek oliwy do już zmiksowanej ciecierzycy sprawi, że masa będzie się dobrze lepiła.
Z gotowej masy lepić nieduże kotleciki, układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 170 stopni przez ok. 30 minut. Kotlety są dosyć miękkie i mogą się trochę rozpadać. Jeśli wolicie bardziej zbite, dodajcie do masy trochę zmiksowanych płatków owsianych lub bułki tartej.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Napisz komentarz