Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi14 sierpnia 2019 o 13:320 Komentarze
Kolejna ekspresowa propozycja na letni obiad. Do przygotowania tego dania zainspirowało mnie liguryjskie danie trofie z pesto, ziemniakami i fasolką. Pierwszy raz jadłam trofie u koleżanki z bloga Cucinissima, możecie więcej o jej daniu przeczytać tutaj. Drugi raz jadłam trofie w tym roku podczas wizyty w Sanremo. Trofie z pesto, ziemniakami i fasolką jest przepyszne! Ja tym razem postanowiłam przygotować szybszą wersję i zastąpilam ziemniaki, i fasolkę pomidorkami koktajlowymi. Wyszło bardzo letnie i aromatyczne danie. Makaron z pesto i pomidorkami koktajlowymi to idealna propozycja na obiad lub kolację.
Jeśli nie macie makaronu trofie, możecie oczywiście wykorzystać w tym przepisie inny rodzaj makaronu.
Najlepiej sprawdzi się domowe pesto np. z tego przepisu, ale jeśli chcecie, żeby było szybciej, możecie też oczywiście użyć kupne pesto. Kupując pesto, patrzcie na skład, powinien być krótki, zawierać oliwę i orzeszki piniowe.
Składniki (na 2 porcje):
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę, podsmażać pomidorki przez ok. 3 minuty. Odcedzony makaron dodać do pomidorków. Wymieszać i wyłączyć gaz. Dodać pesto, ponownie wymieszać. Gotowy makaron posypać serem i udekorować świeżą bazylią.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Napisz komentarz