Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi3 maja 2018 o 17:380 Komentarze
Tortille meksykańskie z warzywami goszczą w mojej kuchni już od bardzo dawna. Najczęściej podsmażam cebulę z papryką, dodaję do tego ser i podaję całość z pastą z fasoli, pikantnym sosem z papryczek chipotle i śmietaną. Podczas styczniowej podróży do Meksyku 3 lata temu dowiedziałam się, że danie to ma swoją nazwę – alambre. Alambre to po prostu smażone mięso z warzywami lub same warzywa, z dodatkiem sera lub nie podawane z najprzeróżniejszymi sosami, limonkami i oczywiście tortillami.
Zapraszam na moją wersję alambre. Jest przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż pół godziny.
Składniki:
Przygotowanie:
Cebulę i paprykę kroimy w paski. Rozgrzewamy patelnię i smażymy po kolei partiami wszystkie warzywa, gotowe przekładamy do dużego garnka/rondla z nieprzywierającą powłoką. Warzywa powinny być chrupiące, dlatego smażymy je krótko i na dużym ogniu.
Doprawiamy usmażone warzywa wszystkimi przyprawami, dodajemy ser i podgrzewamy całość tak długo, aż ser się rozpuści.
Podajemy z pastą z fasoli, pikantnym sosem, śmietanką i tortillami.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Napisz komentarz