Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiejszy przepis na syrop i lemoniadę z rabarbaru przygotowała dla Was moja siostra.
Powoli kończy się sezon na rabarbar. Zbiera się go tradycyjnie do końca czerwca. Jeżeli nie robiliście jeszcze syropu z rabarbaru, to bardzo Was zachęcam do tego. Z syropu z rabarbaru można przyrządzić pyszną, orzeźwiająca lemoniadę, idealną na letnie upały, przygotować ciekawy drink na powitanie gości na przyjęciu w ogrodzie lub wykorzystać go jako bazę do deserów.
Składniki (na syrop z rabarbaru):
- 700 g rabarbaru pokrojonego na kawałki (nie obierać, żeby syrop miał ładniejszy kolor)
- 100 g truskawek (dla koloru)
- 100 g cukru
- 750 ml wody
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieścić w garnku, zagotować, a następnie gotować jeszcze przez 15 minut na wolnym ogniu. Przecedzić przez drobne sito i przelać do butelek.
Składniki (na lemoniadę z rabarbaru):
- syrop z rabarbaru (1 część)
- woda gazowana (3 części)
- sok z cytryny do smaku
Przygotowanie:
Lemoniada z rabarbaru jest bardzo prosta w przygotowaniu. Należy wymieszać syrop z rabarbaru z wodą gazowaną w proporcji 1 część syropu, 3 części wody i dodać sok z cytryny do smaku. Podawać schłodzone.
Zdjęcia – Magdalena Jankowska-Gilberg
Wypróbuj także
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Napisz komentarz