Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi5 sierpnia 2015 o 22:370 Komentarze
Spring rolls to inaczej sajgonki bez smażenia. Żeby je przygotować wystarczy krótko podsmażyć różne warzywa i grzyby, można dodać tofu, a także wykorzystać surowe warzywa i owoce takie jak np. mango, a następnie zawinąć całość w namoczony papier ryżowy. Dzięki temu, że sprig rolls nie smażymy tak jak tradycyjnych sajgonek, ich przygotowanie jest szybkie i idealnie nadają się na posiłek w upalne dni. Dużą zaletą sprig rolls jest też to, że można je przygotować kilka godzin przed podaniem.
Składniki (na kilkanaście sprig rolls):
Przygotowanie:
Poszatkować kapustę i zacząć smażyć na rozgrzanym tłuszczu. W międzyczasie przygotować resztę składników: marchewkę zetrzeć na tarce, pieczarki, pora i paprykę drobno posiekać. Gdy kapusta zacznie się robić miękka, dodać pozostałe warzywa i pieczarki. Doprawić całość do smaku i smażyć przez kilka minut.
W szerokim garnku/rondlu przygotować gorącą (ale nie wrzącą) wodę. Zanurzać w niej na kilka sekund po jednym płacie papieru ryżowego. Namoczony papier należy rozwinąć na desce, na środku kłaść po 2-3 listki zieleniny, a na to mniej więcej łyżkę farszu, a następnie zwijać całość w ruloniki.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Napisz komentarz