Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi29 sierpnia 2011 o 13:173 Komentarze
Bardzo się ucieszyłam, gdy zobaczyłam w warzywniaku śliczne jasno-fioletowe bakłażany :-). Postanowiłam nafaszerować je dobrym nadzieniem i zapiec z żółtym serem. Wyszły bardzo dobre, a przepis dołącza do akcji Faszerowany zawrót głowy.
Składniki:
Przygotowanie:
Bakłażany przekroić na pół, wykroić miąższ, pokroić go drobno, przełożyć do sita, skropić sokiem z cytryny, posypać solą i odstawić na kilka minut. Połówki bakłażanów również posypać solą i skropić cytryną, odłożyć na bok. W międzyczasie nastawić kuskus i posiekać drobno paprykę i cukinię. Rozgrzać oliwę i smażyć przez kilka minut paprykę, cukinię i miąższ bakłażana, doprawić, dodać koncentrat pomidorowy i ugotowany kuskus, wszystko wymieszać. Farszem napełnić połówki bakłażana i wsadzić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na ok. 25 minut. 10-15 minut przed końcem pieczenia posypać bakłażany tartym serem żółtym.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2023. All rights reserved.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Pingback: Wegetarianizm - z czym to się je? | Smakowite
Pingback: Jak przyrządzić kuskus? - Smakowite