Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi7 sierpnia 2011 o 22:115 Komentarze
Odkąd mieszkam w Hiszpanii, zakochałam się w awokado. Można je kupić praktycznie w każdym markecie i warzywniaku. Kupując awokado, najlepiej wybrać dojrzałe – takie, które ma ciemną skórkę i jest miękkie. Jeśli kupimy niedojrzałe awokado, wówczas najlepiej położyć je obok banana, a w ciągu kilku dni dojrzeje.
Jednym z najprostszych przepisów z wykorzystaniem awokado jest meksykańskie guacamole. W wersji podstawowej ugniatamy miąższ awokado widelcem, dodajemy jeden ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę), trochę soku z cytryny, soli, pieprzu i oliwy z oliwek. Jeśli ktoś lubi pikantne jedzenie, może dodać jedną drobno posiekaną papryczkę chilli. Ja najbardziej lubię wersję z pomidorami i cebulą.
Składniki:
Przygotowanie:
Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, miąższ przełożyć do miseczki i ugnieść widelcem. Dodać sok z cytryny, oliwę, czosnek, przyprawy, pomidora i cebulę, wszystko wymieszać i gotowe! Guacamole można jeść samo, z meksykańskimi chipsami nachos lub tortillami, z pieczywem… Jednym z moich ulubionych śniadań jest świeża bagietka z dużą ilością guacamole, do tego czarna herbata z imbirem i cynamonem.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Dzisiaj mam dla Was fantastyczny przepis na wegańskie kotlety mielone z boczniaków. Jeśli marzy Wam się tradycyjny obiad z ziemniakami i kotletami, ten...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Pingback: Wegetarianizm - z czym to się je? | Smakowite
Pingback: Jajko w koszulce na toście z guacamole - Smakowite