Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi8 lipca 2011 o 21:163 Komentarze
Dawno nic nie pisałam. Miałam bardzo dużo pracy, od miesiąca jestem u rodziców w Polsce i walczę z pracą naukową. Nie gotuję więc za wiele, za to rodzice bardzo się starają, aby mi dogodzić kulinarnie. Wczoraj moja mama przypomniała mi smaki dzieciństwa. Gdy byłam mała zawsze co roku część wakacji spędzałam na wsi i chodziłam tam po lesie w poszukiwaniu jagód, malin, jeżyn… Dlatego do dziś te owoce kojarzą mi się z dzieciństwem. Jako dziecko byłam też niejadkiem, ale zawsze bardzo chętnie jadłam placuszki z jabłkami mojej mamy.
Składniki (na 2-3 osoby):
Przygotowanie:
Mleko mieszamy z mąką, jajkiem i jabłkami, dodajemy szczyptę soli. Podane proporcje są orientacyjne, masa powinna mieć taką konsystencję jak na placki ziemniaczane, dlatego w razie potrzeby należy dodać więcej mąki lub mleka. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i nakładamy masę łyżką, formujemy nieduże placuszki i smażymy z obu stron tak długo, aż będą rumiane.
Placki z jabłkami można jeść same lub posypane cukrem pudrem. W zależności od jabłek ich smak może się różnić, mogą być bardziej słodkie lub kwaśne. Ja postanowiłam nacieszyć się świeżymi jagodami, które moja mama przyniosła z rynku i polałam placki odrobiną słodkiej śmietanki i obficie posypałam jagodami. Były naprawdę pyszne! 🙂
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Kimi7 czerwca0 Komentarze
Jak już wiele razy wspomniałam, odżywiam się w 95% wegetariańsko. Mięsa nie jem już od kilku ładnych lat, ale od czasu do czasu nachodzi mnie ochota...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
komentarze 3