Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Autor: Kimi21 stycznia 2011 o 18:0713 Komentarze
Pisałam już kiedyś, że zupa pomidorowa jest jedną z moich ulubionych zup. Przeważnie robię ją ze świeżych pomidorów np. według tego przepisu, ale świeże pomidory z powodzeniem można zastąpić pomidorami z puszki. Warto mieć zawsze w domu puszkę pomidorów i zamrożony bulion, a wtedy zawsze, gdy najdzie nas ochota, będziemy mogli szybko przyrządzić tę pyszną zupkę. Przepis jest dziecinnie prosty.
Składniki:
Przygotowanie:
W rondlu rozgrzewamy oliwę lub masło klarowane, dodajemy pomidory wraz z zalewą, doprawiamy je solą, pieprzem, bazylią, oregano oraz koperkiem i smażymy na dużym ogniu przez kilka minut, pamiętając o mieszaniu. W międzyczasie podgrzewamy w garnku bulion wraz z natką pietruszki. Do ciepłego bulionu przelewamy pomidory, dodajemy koncentrat i całość miksujemy. Gotujemy zupę na niedużym ogniu jeszcze przez jakiś kwadrans. Można też dodać zahartowaną śmietanę lub serek mascarpone.
Podawać z makaronem, ryżem lub grzankami.
Tak jak obiecywałam, mam dla Was kolejny przepis na pyszną sałatkę. Tym razem w roli głównej ciecierzyca i jabłko. Połączenie mogłoby się wydawać...
Tym wpisem zaczynam cykl przepisów na miski Buddy i różne sałatki. Odkąd zrobiło się cieplej, mamy z moim mężem większą ochotę na lekkie lunche...
Pamiętacie mój przepis na grzybowy ramen miso? Tym razem mam dla Was równie pyszny albo może nawet jeszcze lepszy, ramen curry. O japońskim curry...
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
© Copyright 2024. All rights reserved.
Pingback: Wegetarianizm - z czym to się je? | Smakowite
Pingback: Smakowite » Kremowa zupa pomidorowa